Der Schiedsrichterauschuss ist das verantwortliche Organ aller Schiedsrichterbelange im gesamten Kreisgebiet. Die Hauptaufgaben des Ausschusses liegen in der Koordination die jeweiligen Schiedsrichteransetzungen nach geografischer Lage der Heimvereine und der administrativen Verwaltung der Schiedsrichtergruppe, sowie in der Förderung und Weiterbildung der Unpartaiischen des KFV Holstein.

Aktuell umfasst die Schiedsrichtergruppe des Kreisfußballverband Holstein insgesamt 139 Schiedsrichterinnen und Schiedsrichter und ist in allen Klassen des gesamten Schleswig-Holsteinsichen Fußballverbandes vertreten.